2 yemas
1 cucharada de azúcar (agregar más si se desea)
1 taza de leche hirviendo
Una pizca de canela (opcional)
Batir levemente las yemas con el azúcar.
Después agregar la leche hirviendo y revolver.
Espolvorear un poco de canela por encima.
NOTA: algunos tambien le agregan café... y otros maicena... para hacerla más espesa.
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