Crema de Maíz

1 ½ taza de leche fresca
½ taza harina de maíz
2 cucharadas azúcar ( añade mas si te gusta muy dulce)
1 cucharada de vainilla
1 palito de canela
Una pizca de sal
Canela molida para espolvorear al final (opcional)


Procedimiento
Agrega todos los ingredientes en una cacerola, muévela constantemente para evitar se te hagan grumos y cocínala a fuego lento hasta que hierva o por 15 minutos, luego espolvorea con un poco de canela.

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