Patitas de Cerdo

2 patas de puerco picadas y desaladas
1 1/2 taza aproximadamente de sofrito
1 1/2 libras de papas mondadas
8 tazas de agua
1 chorizo
1 lata de 1 libra de garbanzos hervidos

1-Pon el sofrito en la olla, agrégale el chorizo picado en tres pedazos.

2-Mete las patas en la olla, las de cerdo, a las cuales se le deben dar unos cortes como para bocados y finalmente, el agua.

3-Sazónalas con cuidado y también agrega las papas peladas. Si son grandes pícalas.

4-Tapa la olla, y ponla a fuego alto hasta que hierva y luego bájale el fuego por espacio de 1 hora.

5-Luego añádele los garbanzos hervidos y déjalo por 10 minutos hasta que ablanden los granos y la salsa se espese