Ensalada de mango con atún

- 2 latas de lomitos de atún
- ¼ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 lechuga mediana, lavada y cortada en tiras
- 1 taza de mango verde pelado y cortado en tiras
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto

Mezclar el jugo de limón con el aceite, la mostaza, el azúcar y salpimentar. Bañar con esta salsa la lechuga, el mango y los lomitos de atún. Espolvorear el cilantro, revolver y servir enseguida.